河南省太康县朱口镇农民采取春栽红薯、夏卖秧苗、秋打粉面、冬下粉条的办法，大力发展红薯“经济”，从而念活了红薯致富经，平均每亩红薯可收入2500元，全镇1万亩红薯收入2500万元。
    早在上个世纪70年代，朱口镇农民一日三餐都是“红薯汤、红薯馍、离了红薯不能活”。一提起红薯就心烦。尽管心烦，他们认为，由于红薯高产，是惟一能保住农民不受饿的当家农作物。如今，在朱口镇红薯已由保命农作物转化为主要的致富农作物。当地农民摸索出了许多红薯种植模式，如春栽红薯、夏栽红薯（也叫麦茬红薯）、红薯麦套、红薯玉米套等。就拿春栽红薯来说，到收麦后，卖夏红薯秧苗每亩就可收入四五百元。秋季每亩可产鲜红薯3500公斤到5000公斤。按亩产3500公斤，每公斤0.30元计算，每亩可收入1100元。然而这里的农民不直接卖鲜红薯，而是在深加工上大做文章，把红薯加工成淀粉，每亩产的3500公斤鲜红薯可加工干淀粉750公斤，然后再把750公斤淀粉下成750公斤干粉条。粉条市场上每公斤2.80元，这样一亩红薯就直接增值到2100元，加上卖夏红薯秧苗的收入，一亩地可收入2500元左右。夏栽红薯和各种套种红薯产量虽不比春栽红薯高，但每亩也都在2500公斤到3500公斤左右。
    为了帮助农民念好红薯致富经，朱口镇党委、镇政府成立了太康绿之纯薯业公司公司，负责红薯生产的产前、产中和产后服务。春季公司育好秧苗分售给农民栽种，夏季指导农民进行田间管理，秋季按每公斤0.30元的保护价收购农民的鲜红薯，然后进行深加工。为了使红薯获得高产，他们特意引种了目前产量最高、品质最好的“梅营一号”作为全镇农民的当家薯种，他们还收集各地集市行情，为农民提供价格信息，从而使朱口粉条源源不断地销往外地市场。