材料：猪骨(排骨也可)300克、萝卜一根、红薯粉条适量、蜜枣、虾皮(虾米也可)、干瑶柱(蚝干也可)盐、鸡精、麻油、葱花、姜、料酒。

　　做法：

　　1.猪骨用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用，干瑶柱热水泡软晾干水备用，萝卜去皮切小块备用，姜切片备用；

　　2.萝卜猪骨姜片下油锅加1-2茶匙料酒爆炒片刻；

　　3.萝卜猪骨姜片蜜枣干瑶柱虾皮等材料放入汤煲中，加水慢火熬2个小时；

　　4.加入红薯粉条搅拌均匀熬20-30分钟左右后加入适量的盐、鸡精、芝麻油和葱花调味即可开吃啦。