拌山蕨菜 - 太康县记龙粉条厂—手工纯红薯粉条—手工纯地瓜粉条-朱口粉条-太康特产-河南粉条-周口粉条-河南特产-河南粉条厂-粉条加工厂

拌山蕨菜

发布时间：2009.12.01 新闻来源：太康县记龙粉条厂—手工纯红薯粉条-朱口粉条-太康特产 浏览次数：

拌山蕨菜的制作材料：
主料：蕨菜400克,粉条200克
调料：香菜5克,香油2克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,辣椒油10克,盐2克,味精1克

拌山蕨菜菜谱图片

教您拌山蕨菜怎么做，如何做拌山蕨菜才好吃

1.　将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；
2.　蕨菜放入冷水中反复浸泡；
3.　香菜择洗干净，切段；
4.　葱、姜、蒜洗净，分别切末备用；
5.　将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中；
6.　放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。