原料：

芹菜、粉条、肉。

配料：

葱、姜、酱油、料酒、盐、鸡精、糖、香油。

做法：

1、芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可。

2、肉丝、葱、姜下锅煸炒。

3、加入料酒、酱油、糖。

4、下入芹菜。盐、鸡精。

5、加入粉条翻炒，点香油出锅。